Sawade gewickelte Kugeln 16g

Sawade Blätterkrokant Kugel Zartbitter 16 g 

Handgemachte Pralinenkunst aus Berlin.

Die Blätterkrokant Kugel von Sawade ist ein Meisterwerk traditioneller Confiseriekunst. Für diese Spezialität wird aus Zucker und frischer Butter ein feiner Karamell bereitet, der noch warm mit cremigem Mandelnougat von Hand eingeschlagen wird. Durch das wiederholte Schlagen entsteht die typische feinblättrige, knusprige Struktur des Blätterkrokants – ein aufwendiges Verfahren, das heute nur noch selten angewendet wird, aber für unvergleichliche Qualität sorgt.

Ummantelt wird der zarte Blätterkrokant von edler Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 60 %. Das Zusammenspiel von knackiger Schokolade und hauchzartem Krokant macht diese Pralinenkugel zu einem besonderen Genussmoment. Ob als edle Kleinigkeit zum Kaffee, als Geschenkidee oder als Highlight auf dem bunten Teller – die Blätterkrokant Kugel ist ein echter Klassiker aus dem Hause Sawade.

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Mandeln (15 %), Kakaobutter, Butter, Emulgator: Lecithine.

Kann Spuren von Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2192 kJ / 523 kcal, Fett: 27,2 g -davon gesättigte Fettsäuren: 12,2 g, Kohlenhydrate: 60,6 g -davon Zucker: 58,8 g, Eiweiß: 5,7 g, Salz: 0,00 g