Kategorie: Original Tiroler Prügeltorte online kaufen

Die Prügeltorte ist eine traditionelle Tiroler Spezialität aus der Familie des Baumkuchens. Ein eher fester Teig wird Schicht für Schicht auf eine drehende Holzwalze, den Prügel, getropft und über offenem Feuer goldbraun gebacken. So entstehen die charakteristischen Spitzen und der unverwechselbar zarte, leicht karamellige Geschmack. Jede Torte ist Handarbeit und damit ein Unikat.

Aus nur vier Zutaten: Butter, Eier, Zucker und Mehl wird ein sogenannter Eischwerteig bereitet, bei dem jede Zutat genauso viel wiegt wie die Eier. Dieser Teig wird unter ständigem Drehen in dünnen Schichten auf die Walze aufgetragen und über offenem Feuer gebacken. Die Zubereitung einer einzigen Torte dauert rund zwei Stunden und erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl.

Die Bits (80 g) sind mundgerechte Stücke für den schnellen Genuss zwischendurch. Die Mini (115 g) ist eine kleine ganze Torte, ideal als Mitbringsel oder kleines Geschenk. Die Midi (290 g) ist die klassische Tortengröße für Feste und größere Runden. Alle drei Größen sind auch in glutenfreier Variante erhältlich.

Durch die besondere Backweise und den Verzicht auf Zusatzstoffe bleibt die Prügeltorte an einem kühlen, trockenen Ort mehrere Wochen frisch. Bewahren Sie sie trocken, lichtgeschützt und vor Fremdgerüchen geschützt auf, am besten in der Originalverpackung. Den Kühlschrank benötigt sie nicht.

Ja. Wir führen die Prügeltorte in allen Größen auch als glutenfreie Variante. Sie wird mit zertifiziertem Universalmehl hergestellt und ermöglicht so auch bei glutenfreier Ernährung den vollen, traditionellen Genuss. Die genaue Kennzeichnung finden Sie in jeder Produktbeschreibung.

Die klassische Prügeltorte besteht aus Butter, Eiern, Zucker und Mehl. Sie enthält damit glutenhaltiges Getreide, Eier und Milch. Die genauen Zutaten- und Allergenangaben finden Sie bei jedem Produkt. Für eine glutenfreie Ernährung empfehlen wir unsere glutenfreien Varianten.

Beides ist möglich und beides hat Tradition. In vielen Familien stellt man die Torte für alle gut erreichbar auf den Tisch und bricht Stück für Stück ab. Wer es feiner mag, schneidet sie in Scheiben. Besonders gut schmeckt die Prügeltorte zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Wir versenden Ihre Bestellung spätestens am nächsten Werktag bruchsicher verpackt mit DHL. Die Lieferzeit innerhalb Deutschlands beträgt anschließend in der Regel 1–3 Werktage. Lieferungen in viele EU-Länder sind ebenfalls möglich.