Honigkuchen Baseler Art 100 g

Honigkuchen Baseler Art 100g von Peters Pralinen

Der Honigkuchen Baseler Art von Peters Pralinen ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck mit langer Geschichte. Auch als Baseler Leckerli bekannt, wird er nach altem Rezept mit Weizenmehl, reichlich Honig, kandierten Früchten und ausgewählten Nüssen wie Mandeln und Haselnüssen hergestellt.

Der flach gebackene Teig wird noch warm in kleine rechteckige Stücke geschnitten, mit feiner Zuckerglasur bestrichen und anschließend mit edler Zartbitterschokolade überzogen. So entsteht der perfekte Kontrast aus süßer Glasur und herb-schokoladiger Note. Saftig, aromatisch und meisterlich gebacken, ist dieses Gebäck eine Spezialität, die jede festliche Tafel bereichert.

Benannt nach der Stadt Basel, erinnert dieses Gebäck geschmacklich an Lebkuchen – ein edler Genuss, der die Advents- und Weihnachtszeit besonders macht.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Honig (15 %), Kakaomasse, Mandeln, Palmöl, Glukose-Fruktosesirup, Cedernfruchtschalen, Orangenschalen, Kakaobutter, Kirschwasser, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Gewürze (Zimt, Nelken, Muskat), Emulgator: Lecithine (Soja), Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1790 kJ / 427 kcal, Fett 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g, Kohlenhydrate 59 g, davon Zucker 40 g, Eiweiß 5,5 g, Salz 0,05 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern. Mit Alkohol – nicht für Kinder geeignet.

Allergiehinweise: Enthält Weizen (Gluten), Mandeln, Soja, Schalenfrüchte. Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Lactose und weiteren Schalenfrüchten enthalten.