SCAIA Corvina Rossa Veneto IGT 750ml

SCAIA Corvina Rossa Veneto IGT – Fruchtiger Rotwein aus Venetien

SCAIA Corvina Rossa Veneto IGT von Tenuta Sant’Antonio ist ein moderner italienischer Rotwein aus Venetien. Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Corvina erzeugt und stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto, nordöstlich von Verona.

Im Glas zeigt sich der SCAIA Corvina Rossa rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bukett ist blumig und fruchtbetont mit Noten von roten Rosen, Märzveilchen, Kirschen, Amarellen, Zwetschgen und Waldbeeren. Am Gaumen wirkt der Rotwein intensiv, frisch und würzig, mit gutem Körper und ausgewogener Struktur.

SCAIA Corvina Rossa – ideal zu Pasta, Fleisch & Käse

Dieser Rotwein eignet sich perfekt für:

- zu Pasta, Risotto und traditionellen venetischen Gerichten

- zu rotem Fleisch, Braten und Schmorgerichten

- zu Geflügel und weißem Fleisch

- zu Polenta, herzhaften Speisen und gereiftem Käse

- für alle, die fruchtige, würzige Rotweine aus Venetien mögen

Duft & Geschmack

Farbe: Rubinrot mit Purpurreflexen
Duft: Blumig nach roten Rosen und Märzveilchen, fruchtig nach Kirsche, Amarelle, Zwetschge, Brombeere, Johannisbeere und Himbeere
Geschmack: Trocken, frisch, würzig, intensiv und ausgewogen
Charakter: Fruchtbetont, lebendig, gut strukturiert und körperreich

Herkunft & Weinbereitung

Der Name „SCAIA“ stammt aus dem venezianischen Dialekt und bedeutet Steinsplitter, Kreide oder Kalkstein. Er verweist auf die kalkreichen Böden der Region nordöstlich von Verona, in der Nähe der bekannten Anbaugebiete Valpolicella und Soave.

Die Trauben werden leicht kalt vergoren, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern ausgebaut. Dadurch bleibt der frische, fruchtige und klare Charakter der Corvina-Traube erhalten.

Kräftiger und würziger zeigt sich der INDIO Montepulciano d'Abruzzo, harmonisch-samtig kommt zudem der Serai Rosso del Veronese daher.