Collection: Buy Christmas baked goods, gingerbread, and Stollen online

Traditionelle Weihnachtsklassiker in bester Confiserie-Qualität: In der Dreyer Confiserie kaufen Sie Lebkuchen, Christstollen und Baumkuchen online, von fein gewürztem Elisenlebkuchen bis zum original Dresdner Christstollen. Nach bewährten Rezepturen gefertigt von Emil Reimann, Niederegger, Printenbäckerei Klein und Lembcke, für einen genussvollen Advent voller Tradition.

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60+ verifizierte Bewertungen

Warum Weihnachtsgebäck von der Dreyer Confiserie?

Nürnberger Lebkuchen-Tradition

Nürnberger Lebkuchen-Tradition

Elisenlebkuchen und Printen aus bestem Rezept.

Original Dresdner Christstollen

Original Dresdner Christstollen

Von Emil Reimann, geschützte Herkunft.

Versand am nächsten Werktag

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Bruchsicher mit DHL aus Hameln zu Ihnen.

Confiserie seit 20+ Jahren

Confiserie seit 20+ Jahren

Die Glücklichmacher aus der Rattenfängerstadt.

Häufige Fragen

Was für Weihnachtsgebäck gibt es bei Dreyer Confiserie?

Unser Sortiment reicht von Nürnberger Elisenlebkuchen und Aachener Printen über original Dresdner Christstollen bis zu Baumkuchen, Spekulatius und Dominosteinen. Ergänzt wird das Angebot durch essbaren Lebkuchen-Baumbehang von Woletz und veganes Weihnachtsgebäck von HaferHerz.

Was ist ein Dresdner Christstollen und was macht ihn besonders?

Der Dresdner Christstollen ist eine geschützte geografische Angabe und darf nur von zertifizierten Bäckereien im Raum Dresden nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden. Unser Christstollen stammt von Emil Reimann und überzeugt durch seine saftige Krume mit Rosinen, Zitronat und Mandeln unter einer feinen Zucker- und Butterschicht.

Was unterscheidet Lebkuchen von Printen?

Lebkuchen, wie der Nürnberger Elisenlebkuchen, wird traditionell mit einem hohen Anteil an Mandeln und wenig Mehl gebacken und ist besonders saftig. Printen aus Aachen von der Printenbäckerei Klein sind dagegen fester in der Konsistenz und werden charakteristisch mit Sirup und einer kräftigen Gewürzmischung verfeinert.

Gibt es auch veganes Weihnachtsgebäck?

Ja, HaferHerz bietet mit den Vollkorn Haferkeksen Spekulatius sowie Apfel & Zimt zwei rein pflanzliche Alternativen zum klassischen Spekulatius an, beide auf Haferbasis.

Wie lange ist Weihnachtsgebäck haltbar?

Lebkuchen, Printen und Christstollen sind bei kühler, trockener Lagerung meist mehrere Monate haltbar und eignen sich daher gut für eine frühzeitige Bestellung. Bewahren Sie die Produkte am besten luftdicht, bei 16 bis 18 Grad und lichtgeschützt auf.

Bis wann sollte ich mein Weihnachtsgebäck bestellen?

Da viele Klassiker wie Christstollen und Lebkuchen ohnehin erst mit der Zeit ihr volles Aroma entfalten, können Sie schon im Herbst bestellen. Für die Weihnachtszeit selbst empfehlen wir eine Bestellung bis Mitte Dezember, damit alles rechtzeitig ankommt.

Was ist der essbare Lebkuchen-Baumbehang von Woletz?

Der Lebkuchen-Baumbehang in Formen wie Stern, Herz, Engel oder Weihnachtskugel ist essbarer Christbaumschmuck aus feinem Lebkuchenteig. Er lässt sich mit einer kleinen Schlaufe direkt an den Weihnachtsbaum hängen und anschließend genießen.

Wie erfolgt der Versand und wie lange dauert die Lieferung?

Wir versenden Ihre Bestellung spätestens am nächsten Werktag bruchsicher verpackt mit DHL. Die Lieferzeit innerhalb Deutschlands beträgt anschließend in der Regel 1–3 Werktage. Lieferungen in viele EU-Länder sind ebenfalls möglich.

Kann ich Weihnachtsgebäck als Geschenk bestellen?

Selbstverständlich. Kombinieren Sie Lebkuchen, Christstollen oder Baumkuchen mit einem unserer Präsente zu einem stimmungsvollen Weihnachtsgeschenk. Auf Wunsch verpacken wir Ihre Bestellung als Geschenk, hinterlassen Sie uns einfach einen entsprechenden Hinweis im Bestellprozess.

Lembcke Santas Wish und Aachener Printen

Weihnachtsgebäck-Tradition aus Hameln, seit über 20 Jahren

In der historischen Altstadt von Hameln kuratieren wir seit zwei Jahrzehnten traditionelles Weihnachtsgebäck mit Leidenschaft. Als „Glücklichmacher" stehen wir für ehrliches Handwerk, ausgewählte Zutaten und Rezepturen, die Geschichten erzählen. Unsere Weihnachtsgebäck-Auswahl entsteht in Zusammenarbeit mit feinen Manufakturen wie Emil Reimann, Niederegger, Printenbäckerei Klein und Lembcke.

Unser Standort
  • Nürnberger Elisenlebkuchen und Aachener Printen

    Lebkuchen & Printen

    Der Nürnberger Elisenlebkuchen aus unserer eigenen Auswahl, verfügbar rund, eckig, glasiert oder schokoliert, trifft auf die Aachener Printen-Tradition der Printenbäckerei Klein in hart, weich und mit Schokolade. Ergänzt wird das Sortiment durch Honigkuchen und Zimtsterne von PETERS Pralinen.

  • Dresdner Christstollen und Baumkuchen zur Weihnachtszeit

    Christstollen & Baumkuchen

    Der original Dresdner Christstollen von Emil Reimann steht für jahrhundertealte Backtradition, ergänzt um den Marzipan Stollen von Niederegger. Baumkuchen von Grand-Cru, Niederegger und aus unserer eigenen Auswahl rundet die Feinbäckerei-Klassiker ab.

  • Spekulatius, Dominosteine und essbarer Lebkuchen-Baumbehang

    Spekulatius, Dominosteine & Baumschmuck

    Die Spekulatius-Vielfalt von Lembcke, unsere Dominosteine in Zartbitter und Vollmilch sowie der essbare Lebkuchen-Baumbehang von Woletz sorgen für Abwechslung auf dem Weihnachtsteller und am Baum. Wer es rein pflanzlich mag, greift zum veganen Spekulatius von HaferHerz.

Original Dresdner Christstollen mit Puderzuckerkruste

Was macht einen echten Dresdner Christstollen aus?

Der Dresdner Christstollen zählt zu den ältesten geschützten Spezialitäten Deutschlands und darf nur von zertifizierten Dresdner Bäckereien nach einer festgelegten Rezeptur gebacken werden. Kennzeichnend sind ein hoher Anteil an Rosinen, Zitronat, Orangeat und Mandeln in einem schweren, buttrigen Teig, der nach dem Backen großzügig mit geschmolzener Butter bestrichen und in Zucker gewälzt wird. Diese Kruste schützt den Stollen und lässt ihn beim Reifen über mehrere Wochen sein volles Aroma entfalten.

Weihnachtsgebäck-Klassiker im Überblick:
· Lebkuchen: mandelreich, saftig, mild gewürzt
· Printen: fest, mit Sirup und kräftigen Gewürzen
· Christstollen: buttrig, mit Trockenfrüchten und Zucker
· Spekulatius: dünn, knusprig, mit Zimt und Gewürzen

Lebkuchen und Christstollen richtig lagern bis zum Fest

So bleibt Ihr Weihnachtsgebäck bis zum Fest frisch

Lebkuchen, Stollen und Printen entfalten ihr volles Aroma bei richtiger Lagerung, viele werden mit der Zeit sogar noch besser. Damit Ihr Weihnachtsgebäck optimal bleibt:

· Luftdicht und bei 16–18 °C lagern
· Lichtgeschützt und in der Originalverpackung aufbewahren
· Christstollen am besten in Alufolie oder der Originalverpackung reifen lassen
· Nicht im Kühlschrank lagern, da Feuchtigkeit die Konsistenz verändert

So schmeckt Ihr Weihnachtsgebäck an Heiligabend genauso fein wie am Tag der Lieferung.

Persönliche Beratung gewünscht?

Sie suchen den passenden Christstollen für Ihre Familie oder ein Weihnachtsgebäck-Präsent für Kollegen? Wir beraten Sie gerne, telefonisch, per Mail oder direkt in unserem Geschäft in Hameln.